F.I.E.F
FIEF signifie « Fait Ici En France ».
Finaliste de Top Chef 2018, Victor Mercier est aux manettes de cette cuisine authentique et travaillée. Dans un souci écologique, son but est de ne plus importer d’ingrédients. Rien qui sort de l’Hexagone… Pas de café ou de chocolat, mais des trouvailles bel et bien locales !
Pour l’agriculture française, les hommes et le vivant…
Info
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Chef : Victor Mercier
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Lieu : Paris, France
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Category : bistronomie
